سلام دوستان نازنینم،زندگیتون پر از مهربونی وخنده های بی هوا😍😍😍
این کیک خیلی خیلی خوشمزه وخوش طعمه.برای تزیین این کیک از کرم مخصوص استفاده نکردم از خامه قنادی استفاده کردم و خیلیم خوب شد.البته برا تهیه این کیک از دستور پاپیون استفاده نکردم ،دستورشو اضافه میکنم براتون .فقط نمیدونم چرا با اینکه رنگ قرمز به اندازه استفاده کردم رنگش خیلی قرمز نشد تقریبا صورتی شد.ولی بازهم خوب بود.
برا تهیه این کیک یک لیوان شکر با دوسوم لیوان روغن مایع مخلوط میکنیم انقدر با همزن میزنیم تا یکدست شه.البته اگه از خامه یا کرم استفاده نمیکنید کمی مقدار شکرو اضافه کنید.حالا سه تا تخم مرغ به نوبت به مخلوط شکر اضافه کرده هم میزنیم.هرتخم مرغ پس از اضاف کردن ۱ دقیقه بزنید سپس تخم مرغ بعدی.حالا چندقطره اسانس وانیل همراه یک ق چ رنگ قرمز اضافه میکنیم به مواد کمی میزنیم.سپس دو نیم لیوان آرد ودو ق چ بکینگ پودر ویک چهارم ق چ نمک که از قبل مخلوط والک شده همرا دوسوم لیوان شیر ولرم کم کم به مایع اضافه میکنیم وبا لیسک آروم مخلوط میکنیم.کمی آرد کمی شیر اضافه میکنیم مجددا کمی آرد کمی شیر میریزیم،به همین صورت تا همه مواد کاملا مخلوط شوند.حالا مواد تو قالبی که کفش کاغذروغنی گذاشیم میریزیم وتو فر از قبل گرم شده باحرارت ۱٨۰ درجه سانتیگراد به مدت چهل دقیقه میزاریم.پس از این مدت با خلال دندون چک میکنیم.اگه تمیز اومد بیرون یعنی پخته.پس از پخت ۱۰ صبر میکنیم تا کیک خنک شه سپس از قالب خارج میکنیم.میزاریم کیک کاملا خنک شه از وسط نصفش میکنیم .برای تزیین دوساعت میزاریم یخچال کاملا خنک شه.حالا با خامه قنادی یا کرم مخصوصش که طرزتهیه اش تو خود پاپبون هست تزیینش میکنیم.من یه مقدار از کیکو پودر کردم ریختم روی کیک که خامه کشی شده.نوش جان😍😍😍